0212 702 9 702 Hayat Gezince güzel

Bal Neden Çürümez

Mayıs 26, 2017 Bunları Biliyormusunuz?

Editör

BAL NEDEN BOZULMAZ?
Bilindiği gibi Balın faydaları yazmakla bitmez. Ancak Balın çokta fazla bilinmeyen özel bir yapısı vardır. Satın aldığımız yada yetiştirdiğimiz her ürün bozulmaya mahkumdur, biri hariç o da Bal dır. Evet evet yanlış duymadınız bal bozulmaz. Asil azmaz, Bal kokmaz” boşuna söylenmemiştir. Peki neden bozulmaz.

Çünkü;
Herhangi bir yiyeceğin bozulması için içindeki bakterilerin susuzluktan çürümüş olması gerekmektedir. Fakat arıların kovanlarda bin bir zahmetle yaptıkları balda bakterilerin yaşamasına olanak sağlayacak kadar su yoktur. Bu sebeple daha bal kovandayken bakteriler bu duruma alıştığı için yapısını bozamazlar. Bu nedenle 2-3 bin yıllık balı bile yiyebilmek mümkündür.


Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir